胆囊炎患者不宜喝鸡汤
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。患胆囊炎的人也不宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等，鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
建议胆囊炎患者的饮食应保证清淡，平时多吃水果和蔬菜，不能吃油腻的食物如油炸类的食物，也少吃高脂、高胆固醇类的食物。另外，有胆道疾病且准备怀孕的女性，更应该在怀孕前进行彻底的治疗。在饮食上要坚持合理搭配。具有高血脂症的人也不宜喝太多鸡汤，因为鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
【专家答疑】：
胆囊炎并不是什么难治的疾病，疾病都是肝胆代谢失常，是胆结石或者胆汁中的杂质多对胆囊内壁造成的腐蚀，导致的胆囊内壁增厚、毛糙等炎性改变，俗称胆囊炎。通过专业的方法和技术就可以把结石逐渐的软化、分解、缩小、排出。把胆汁的质量提高，这样就可以了。根本不用手术，中医治疗最大的特色就是：能把胆汁的质量提高、把肝脏代谢解毒排毒能力提高、这样炎症就自然消除了，是彻底根治的方法。
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